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맛있는 커피 한 잔을 위한 최상의 노력
1975년, 스타벅스®는 원두 종류와 로스팅 방법에 따른 완벽한 조합을 찾아내기 위한 연구를 시작했습니다. 몇 달간의 연구 끝에 캐러멜 향이 감도는 달콤함을 지닌 이 커피가 탄생했습니다. 이 완벽한 커피 레시피는 지금까지도 변함없이 최고의 커피를 선사하고 있습니다.
최고의 팁
로스팅 스펙트럼
다년간의 연구와 전문 노하우로 완성된 스타벅스™만의 로스팅 스펙트럼은 스타벅스® 블론드 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트로 이루어져 있습니다. 각각의 커피 원두는 최상의 아로마, 산미, 바디감, 풍미를 갖출 수 있도록 원두에 적합한 최적의 시간과 온도를 적용하였습니다.
윤리적 구매를 위한 노력
스타벅스는 모든 커피 원두를 윤리적으로 구매하기 위해 노력하고 있으며, 최근 99%의 원두를 윤리적으로 구매하는 놀라운 업적을 이루어냈습니다. 스타벅스는 세계 최초로 커피 원두를 지속 가능한 농산물로 만드는 것을 최종 목표로 하고 있습니다.
C.A.F.E Practice
국제 환경 보호 단체 (Conservation International)와 협약을 통해 탄생한 C.A.F.E (Coffee And Farmer Equity) Practice는 커피 산업에서 처음으로 출범한 윤리적 커피 원두 구매 표준입니다. 최상급 커피 원두를 장기적으로 공급하여 커피 농가와 관련 지역사회에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.
100%
책임 있는
소싱
네스카페의 책임 있는 소싱 프로그램 덕분에 2022년부터 커피 원두의 100%를 검증된 농부들로부터 책임감 있게 공급 받고 있습니다. 이들은 다양한 사회적, 경제적, 환경적 관행을 적용하며 인증을 받아 커피의 더 나은 미래를 위하여 함께 노력하고 있습니다.
